Dietas
Calquera dieta é a mellor para a perda de peso?
A metaanálise segue producindo a mesma resposta, e é a resposta que ninguén quere: aos doce meses, as diferenzas entre as dietas nomeadas son pequenas.
O que mostran as metaanálises comparativas
A análise máis útil comparou os patróns de macronutrientes dietéticos en 14 dietas populares nomeadas [4]. Aos seis meses, os enfoques baixos en carbohidratos mostraron unha pequena vantaxe. Aos doce meses, as diferenzas entre dietas estreitáronse ata o punto de irrelevancia clínica, e todas elas perderon terreo en comparación cos seus resultados aos seis meses.
Unha metaanálise de dietas baixas en graxas contra dietas baixas en carbohidratos alcanzou conclusións compatibles [5], así como unha comparación máis ampla dos efectos na perda de peso entre adultos con sobrepeso ou obesidade [1].
As dietas nomeadas converxen aos 12 meses
Por que converxen
Cada unha destas dietas funciona producindo un déficit enerxético, e cada unha faino restrinxindo algo. A dieta baixa en carbohidratos elimina unha categoría de alimentos; a baixa en graxas elimina outra diferente; o patrón mediterráneo cambia a composición e desplaza os alimentos procesados. O mecanismo difire; a aritmética non.
A converxencia ao longo do tempo reflicte a decadencia da adherencia, que é notablemente similar entre dietas. As persoas non deixan de seguir a dieta porque esta deixase de funcionar. Deixan de seguir porque manter calquera restrición é difícil.
| Dieta | A curto prazo | Aos 12 meses | Mellor adaptada a |
|---|---|---|---|
| Baixa en carbohidratos | Pequena vantaxe, en parte auga | Comparable a outras | Persoas que prefiren graxas e proteínas; útil en diabetes tipo 2 |
| Baixa en graxas | Lixeiramente por detrás ao principio | Comparable a outras | Persoas que prefiren volume e carbohidratos |
| Cetogénica | A miúdo a maior perda inicial [3] | A adherencia cae bruscamente | Períodos curtos estruturados; algunhas indicacións de convulsións e metabólicas |
| Mediterránea | Modesta | Comparable, os mellores datos cardiovasculares | Comer a longo prazo en lugar de un protocolo de peso |
| Fasting intermitente | Comparable | Comparable | Persoas que prefiren regras a contar |
O patrón mediterráneo merece unha mención: non é notable para a perda de peso e ten a mellor evidencia de calquera patrón dietético para os resultados cardiovasculares. Esas son preguntas diferentes, e confundirlas é común.
Dietas cetogénicas especificamente
Unha metaanálise atopou beneficios para a perda de peso, o control glicémico e o perfil lipídico [3]. Duas advertencias son importantes. A perda inicial está inflada polo glicóxeno e a auga asociada — varios quilogramos que regresan ao reabastecerse sen que se recuperase graxa. E a adherencia aos doce meses é pobre na maioría dos ensaios, que é por que os resultados a longo prazo converxen.
As combinacións tamén están sendo probadas: un ensaio aleatorizado emparexou unha dieta baixa en carbohidratos saudable cunha alimentación restrinxida no tempo [6], que se cubre máis adiante no noso sitio de evidencia sobre fasting.
Elixindo, na práctica
- Elixe a que poidas imaxinar facendo durante un ano. Isto non é unha platitude — é o que din os datos aos doce meses.
- Prefire patróns a protocolos. Algo que poidas comer coa túa familia supera a algo que require comidas separadas.
- Protexe proteínas e fibra independentemente do patrón. Ambos axudan coa saciedade e a masa magra. Vexa proteína.
- Xulga aos tres meses, non ás tres semanas. As diferenzas iniciais entre dietas son en gran medida auga.
- Se tes diabetes tipo 2, o cálculo cambia. A comparación de dietas nesta poboación foi revisada por separado [2].
Preguntas comúns
É unha caloría unha caloría?
Por que perdín 3 kg na primeira semana con keto?
É a dieta mediterránea a mellor?
Debería contar calorías?
Referencias
Cada cita abaixo enlaza co rexistro orixinal revisado por pares en PubMed ou a través de DOI. Nada aquí substitúe o consello médico.
-
Comparison of weight loss effects among overweight/obese adults: A network meta-analysis of mediterranean, low carbohydrate, and low-fat diets Akbari M, Vali M, Rezaei S, et al. · Clinical nutrition ESPEN · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 39255914
-
Diets for weight management in adults with type 2 diabetes: an umbrella review of published meta-analyses and systematic review of trials of diets for diabetes remission Churuangsuk C, Hall J, Reynolds A, et al. · Diabetologia · 2022 · Systematic review DOIPubMed 34796367Full text
-
Ketogenic Diet Benefits to Weight Loss, Glycemic Control, and Lipid Profiles in Overweight Patients with Type 2 Diabetes Mellitus: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trails Zhou C, Wang M, Liang J, et al. · International journal of environmental research and public health · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 36012064Full text
-
Comparison of dietary macronutrient patterns of 14 popular named dietary programmes for weight and cardiovascular risk factor reduction in adults: systematic review and network meta-analysis of randomised trials Ge L, Sadeghirad B, Ball GDC, et al. · BMJ (Clinical research ed.) · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 32238384Full text
-
The Effect of Low-Fat and Low-Carbohydrate Diets on Weight Loss and Lipid Levels: A Systematic Review and Meta-Analysis Chawla S, Tessarolo Silva F, Amaral Medeiros S, et al. · Nutrients · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 33317019Full text
-
Effects of healthy low-carbohydrate diet and time-restricted eating on weight and gut microbiome in adults with overweight or obesity: Feeding RCT Li L, Li R, Tian Q, et al. · Cell reports. Medicine · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 39454570Full text
-
Effect of Calorie-Unrestricted Low-Carbohydrate, High-Fat Diet Versus High-Carbohydrate, Low-Fat Diet on Type 2 Diabetes and Nonalcoholic Fatty Liver Disease : A Randomized Controlled Trial Hansen CD, Gram-Kampmann EM, Hansen JK, et al. · Annals of internal medicine · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36508737
-
Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults and the Association With Genotype Pattern or Insulin Secretion: The DIETFITS Randomized Clinical Trial Gardner CD, Trepanowski JF, Del Gobbo LC, et al. · JAMA · 2018 · Randomised controlled trial DOIPubMed 29466592Full text
-
Effects of low-carbohydrate and low-fat diets: a randomized trial Bazzano LA, Hu T, Reynolds K, et al. · Annals of internal medicine · 2014 · Randomised controlled trial DOIPubMed 25178568Full text
-
Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, et al. · The New England journal of medicine · 2009 · Randomised controlled trial DOIPubMed 19246357Full text
-
Weight loss with a low-carbohydrate, Mediterranean, or low-fat diet Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, et al. · The New England journal of medicine · 2008 · Randomised controlled trial DOIPubMed 18635428